餐饮行业高速发展的今天,厨房废水带来的环境污染与管道维护问题日益凸显。米亚借德国百年水管理经验,推出全系列油脂分离器,以高效分离、智能管理、环保合规、耐用可靠、专业服务五大核心优势,为餐饮企业破解油污处理难题,助力行业向绿色、可持续方向升级。下面将结合产品特性与实际应用,解析其如何成为餐饮企业的必备伙伴。
一、高效分离:从源头解决油污顽疾
米亚油脂分离器采用二级分离技术,精准应对餐饮废水中的油、渣、水三相混合物:
预除渣系统:智能型与标准型产品配备≥1.5mm孔径的除渣装置,可拦截食物残渣、菜叶等固体废弃物,避免堵塞管道。例如,标准型GS-7S的超大除渣舱设计,配合自清洁毛刷,可连续处理500-800人用餐量的厨房废水,减少人工清渣频率。
油脂分离核心舱:通过密度差与流体力学设计,使油脂自动上浮聚集。HDPE系列产品采用大叶片螺旋推渣与恒温加热技术,即使在低温环境下,也能确保油脂保持液态,提升分离效率。以GS-10H型号为例,其每小时最大排油量达25L,可满足1500人规模餐厅的油污处理需求。
洁净水排放:经分离后的废水含油量低于50mg/L,符合CJ/T295-2015《餐饮废水隔油器》标准,可直接接入市政管网,避免传统隔油池因油脂淤积导致的管道腐蚀与堵塞问题。
二、智能管理:让运维更简单高效
米亚油脂分离器搭载先进的智能控制系统,实现“全自动运行+实时监控”双重能力:
西门子PLC与NXP单片机控制:智能型产品配备10.2英寸液晶触摸面板,可实时显示设备运行状态、油位、水位等参数,并内置操作指南,降低人工管理门槛。例如,GS-15A型号支持自动感应油脂层厚度,当油位达到设定值时,自动启动排油程序,全程无需人工干预。
故障预警与远程监控:全系列产品支持RS-485接口,可接入餐饮企业管理系统或智慧城市平台。当出现堵塞、液位异常等情况时,系统自动报警并推送信息至管理人员,减少突发故障导致的运营中断。如北京国家开发银行、小米汽车智能制造基地等项目,均通过智能型设备实现了油污处理的无人化管理。
灵活操作模式:全排型产品提供手/自动双模式切换,日常运行中可设置为自动模式,在设备维护或应急场景下切换为手动模式,兼顾智能化与灵活性。
三、环保合规:守护环境与企业责任
面对日益严格的环保法规,米亚油脂分离器通过多重设计助力餐饮企业合规运营:
全密闭无异味:设备采用304/316不锈钢或HDPE材质舱体,结合专利密封技术,杜绝传统隔油池的异味散发问题。在广州塔南广场等项目中,全排型产品的密闭设计有效改善了厨房及周边环境质量。
欧盟CE与国标双认证:产品符合EN1825-1:2004欧洲标准及CJ/T295-2015中国标准,从材质到工艺均通过严苛检测。例如,无锡太湖湾国际文化艺术中心、成都大悦城等商业综合体选用的HDPE系列,凭借12mm厚一体成型箱体,兼具抗腐蚀与抗冲击性能,满足高油污水量场景的长期使用需求。
资源循环利用:分离出的油脂可通过专业渠道回收,用于生物燃料生产,推动“地沟油”变废为宝,助力餐饮企业践行循环经济。
四、耐用可靠:全场景适配的品质之选
米亚针对不同餐饮场景推出多元化产品矩阵,确保设备与需求精准匹配:
高端餐饮与商业综合体:智能型全自动油脂分离器(如GS-10A)采用3mm厚不锈钢舱体,搭配西门子控制系统,适用于五星级酒店、高端商场等对运维效率要求高的场景。上海临港医学检测中心等项目均通过该系列产品实现了高效油污管理。
中小型餐饮与连锁品牌:标准型产品(如GS-7S)以高性价比与紧凑设计见长,适合连锁餐厅、职工食堂等场景。其左右进出水口可互换、设备可拆卸搬运的特性,使其在深圳联想泰伦广场、南昌大悦城等项目中轻松应对空间限制问题。
极端环境与大型项目:HDPE油脂分离器(如GS-40H)采用12mm厚HDPE材质,耐酸碱、抗老化,适用于机场、高校等超大型餐饮场景。厦门邮轮母港文旅城、山东威海万豪度假酒店等项目,均通过该系列产品解决了高负荷油污处理难题。
五、专业服务:全周期护航企业运营
米亚提供覆盖“选型-安装-维护”的全流程服务,确保设备始终处于最佳运行状态:
精准选型支持:基于公式NS=Qs×fd×ft×fr,结合用餐人数、废水温度、洗洁剂使用频率等参数,为客户定制型号。例如,针对中餐高含油量特点,建议临界用餐人数的客户选用偏大规格设备,避免因负荷不足导致分离不彻底。
一站式安装与培训:专业工程师提供现场安装指导与操作培训,确保设备正确接入排水系统。米亚团队为其同时配置标准型油脂分离器与污水提升系统,实现了废水处理的一体化解决方案。
无忧售后保障:所有设备提供免费首保,定期巡检与维护建议,延长设备使用寿命。杭州NEO未来里、北京智能安保产业基地等项目,均通过米亚的售后体系降低了运维成本,提升了运营效率。
米亚油脂分离器不仅是一台环保设备,更是餐饮企业可持续发展的关键伙伴——它以高效分离破解污染难题,以智能管理提升运营效率,以耐用品质降低长期成本,以专业服务护航合规经营。从连锁餐厅到高端酒店,从商业综合体到交通枢纽,其成功应用印证了“技术+场景”的深度融合价值。在“双碳”目标与食品安全双重要求下,选择米亚油脂分离器,即是选择更清洁的环境、更可靠的运营与更可持续的未来。